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杭州还能吃到三文鱼吗?联华、永辉、华润、日料店、酒店,有吃货特地为此跑了一圈……

发布日期: 2020-08-31

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杭州还能吃到三文鱼吗?联华、永辉、华润、日料店、酒店,有吃货特地为此跑了一圈……

杭州吃货 杭州吃货 2020-06-15


这几天,三文鱼又被推上了风口浪尖。



6月12日晚,北京新发地批发市场董事长张玉玺表示,相关部门抽检时从进口三文鱼的切割案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。


消息一出,全国各地不少商超餐厅都在紧急下架三文鱼。


那么,杭州的情况怎样呢?


6月13日,也就是前天,杭州市市场监督管理居就在其官方微博上发布消息,《杭州开展对大型商超三文鱼销售情况的排查行动》。


根据目前了解到情况,杭州市范围内大型商超销售的三文鱼是从挪威、智利、法罗群岛和澳大利亚等国进口,从上海口岸进关,检验检疫证明齐全。世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架处理。现已要求超市方面对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒,防止风险隐患发生。


另经排查,杭州两大水产批发市场销售的三文鱼是从丹麦、挪威、智利和法罗群岛等国进口,直接从上海口岸进关,检验检疫证明齐全,主要供应范围为杭州市及其周边地区,与北京地区无经营业务往来。批发市场为防范风险已通知经营户进行下架处理。下一步将按省局通知要求开展食品安全大检查。



联华、永辉、华润……大型商超下架三文鱼


网友李先生昨天下午,去了趟永辉超市,发现,三文鱼已经都下架了。


今天上午,大P在世纪联华鲸选店看到,日料生鲜冷柜里,已经不见三文鱼的身影。



根据钱江晚报·小时新闻报道,前天上午,所有联华门店就已经下架了三文鱼商品,暂停销售。寿司加工时也不允许摆放三文鱼,有生食销售的门店必须在专间内加工,采用专用工器具、案板,并严格做好加工人员、工具、地面和环境的消毒。



华润万家超市相关人员说,他们在第一时间进行了自查,三文鱼批次不同货源也不一样,华润万家超市的货源从上海港口进入,在上海的贸易商处拿货。进口的三文鱼产品大多来自英国、挪威和智利等国家。但考虑到安全问题,前天下午六点左右,华润万家超市的所有三文鱼还是做了下架处理。



有酒店暂停了三文鱼等刺身菜品的食材采购


记者联系了杭州钱江新城万豪酒店,市场传讯副总监单婧表示,从前天开始,酒店暂停了三文鱼等刺身菜品的食材采购。“自助餐及零点菜单已取消三文鱼及其它刺身类供应,接下来,酒店会对其他进口肉类及海产品类的采购把关更为严格,确保每一位客人的食品安全。”



有日料店取消了刺身配三文鱼


杭州知名连锁日料山葵家的负责人表示说,店内目前已经暂停了三文鱼售卖,恢复供应时间暂时未知。


位于友好饭店的湖月割烹料理(日料店)负责人陈镇昊也回复说,之前上刺身的时候一般会配一块三文鱼,但是从前天起已经取消了。


藏日本料理的老板也表示目前店里的三文鱼都已经停止销售,具体何时恢复销售暂时还不能确定。


最后做个小调查吧

你还会吃三文鱼吗?

快来互动区说说你的看法吧



来源:钱江晚报小时新闻记者马焱、张云山、祝瑶、鲁佳、科普中国、网友

编辑:阿徐



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