首页 >  澳门新葡京娱乐场送金

紫金社区自制月饼送独居老人

发布日期: 2020-08-10

昨天下午,马群街道紫金社区邻里中心3楼坐满了居民,大家正在学习制作手工月饼,然后将做好的月饼送到社区独居老人家中,一起共度中秋佳节。

这次制作的是免烤的冰皮月饼,只需要将冰皮粉和水按一定的比例调和好,掺入上色用的果蔬粉,揉至光滑无颗粒,就能制作出各种色彩的月饼皮。在月饼皮中加入事先由社区工作人员制作好的月饼馅料,包好搓圆,沾上熟粉,带着花片用月饼模具压制脱模就制作完成了。整个过程简单易学,连小朋友都非常容易上手。社区志愿者把做好的月饼送到独居老人家中,带去社区党支部节日的祝福。